The Betmanowska Main Square Residence is a place where modernity and history merge harmoniously. The Cloth Hall and St. Mary’s Church are almost at your fingertips. It is a ten minute walk to Wawel Castle, or three minutes to the Floriańska Gate. Our restaurants are the Staropolska and the Virtuoso, which are of the highest standard. Only our luxury apartments are even better! says director Ewa Cienki.

For the time being there are 30 apartments, but others in a loft-style on the fourth floor are in the process of being decorated. All are equipped with a TV set in every bedroom, a fridge, free WiFi and in some there is a jacuzzi or a sauna. The suites are very comfortable and there is a lift. We welcome our guests with seasonal fruit and chilled Italian Prosecco. The bugle call from the tower of St. Mary`s and the panorama of old Kraków are added free of charge. You can admire it even from the jaccuzi – says Ewa Cienki. That may be why the Betman Residence has just been awarded a prize from World Luxury Hotel, a global luxury hotel association. – We have been recognised for the high standards of service and the exceptionally luxurious facilities we provide for our guests – the director says with delight.

Throughout the winter, there is a garden, warm and enclosed by glass panelling, in front of the restaurants, where guests can contemplate Kraków as they enjoy the delicious food. The Italian Virtuoso restaurant serves pizzas baked in a chamotte, charcoal-fired oven. Original Italian pasta with delicious sauces, fresh fish and seafood as well as a wide selection of Italian wines are also much appreciated. – If you prefer traditional Polish flavours, we suggest the Staropolska Inn – says Ewa Cienki.

And the inn is as though you really are in an inn: the tables are made of raw wood, there are lace tablecloths, dry bouquets and paintings on the walls. A true highlander band plays live music every day.

– Delicious dumplings, potato pancakes with sour cream, a boletus sauce or beef sirloin stew all go perfectly with this music. Our ‘bigos’ – a sauerkraut-and-meat stew – is also highly  recommended. But the most popular dishes are ribs baked with honey and wine, served on a board with roast potatoes and fried cabbage or a crispy knuckle served with horseradish and bread. In the evening, after a walk, you are welcome in our pub for a pint of the unique Tyskie Gronie, a 14-day old beer poured straight from the keg, which is brought  to us 24 hours after brewing and which retains its full flavour for 2 weeks from the moment the keg has been opened. They say it is the best in Kraków.

– Oh, so you spoil your guests!

– It cannot be otherwise. That’s why they come back and recommend us.

Kamienica Betmanowska – rozkosze podniebienia i królewski wypoczynek

Betmanowska Main Square Residence to miejsce gdzie współczesność wraz z historią tworzą harmonię. Sukiennice i kościół Mariacki są o wyciągnięcie ręki. W dziesięć minut można dojść do Wawelu, albo w trzy do Bramy Floriańskiej. A nasze restauracje: Staropolska i Virtuoso – trzymają wysoki poziom. Wyżej są tylko nasze luksusowe apartamenty – mówi dyrektor Ewa Cienki.

Na razie oferujemy Gościom 30, ale kolejne – loftowe – urządzane są na czwartym piętrze. Telewizor jest w każdej sypialni, lodówka, bezpłatne wifi, a w niektórych jacuzzi lub sauna. Apartamenty są wygodne, wjeżdża się do nich windą na samą górę. Gości witamy sezonowymi owocami i schłodzonym włoskim Prosecco. Hejnał z wieży Mariackiej i panoramę starego Krakowa dodajemy gratis. Można ją podziwiać nawet wprost z jaccuzi – mówi Ewa Cienki. I pewnie dlatego Betmanowska Residence zdobyła właśnie nagrodę przyznawaną przez World Luxury Hotel, globalną organizację zrzeszającą luksusowe hotele. – Uznano, że wyróżnia nas wysoki standard obsługi oraz wyjątkowe, luksusowe udogodnienia dla gości – cieszy się pani dyrektor.

Przez całą zimę przed restauracjami działa cieplutki, przeszklony ogródek. Goście mogą kontemplować Kraków rokoszując się pysznym jedzeniem. Tutejsza włoska restauracja Virtuoso serwuje pizzę z szamotowego, opalanego węglem pieca. Goście chwalą  też oryginalne włoskie makarony z wybornymi sosami, świeże ryby oraz owoce morza. A do tego duży wybór włoskich win. – Jeśli ktoś woli tradycyjne polskie smaki zapraszamy obok, do Karczmy Staropolskiej – mówi Ewa Cienki.

A w karczmie jak to w karczmie: stoły są z surowego drewna, koronkowe serwety, na ścianach suche bukiety, malowanki. Codziennie gra prawdziwa góralska kapela.

– A przy tej muzyce wyjątkowo smakują pierogi, placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną, sosem z borowików albo z gulaszem z polędwicy wołowej. Zachwyca też bigos. Ale hitem są żeberka pieczone w miodzie i winie podane na desce z opiekanymi ziemniakami i kapustą zasmażaną oraz chrupiąca golonka słusznej wielkości podana z chrzanem i pieczywem. A wieczorem, po spacerze zapraszamy do pubu na wyjątkowe Tyskie Gronie 14 dniowe piwo z tanków – które trafia do lokalu w 24 godziny od uwarzenia w browarze i zachowuje pełnię smaku przez 2 tygodnie od otwarcia tanka; bodaj najlepsze w Krakowie.

– Dopieszczacie państwo swoich gości Pani Ewo.

– Nie może być inaczej. Dlatego do nas wracają i nas polecają.